Regional. Saisonal. Gut versorgt.Wie kluge Vorratshaltung und die richtige Lagerung unsere Ernährung sichern.

Eine sichere Lebensmittelversorgung beginnt im eigenen Haushalt. Regionale und saisonale Lebensmittel, eine durchdachte Vorratshaltung und die richtige Lagerung helfen dabei, Lebensmittel länger frisch zu halten, Geld zu sparen und Ressourcen zu schonen.

Der Vortrag zeigt praxisnah, wie ein sinnvoller Grundvorrat aufgebaut wird, welche Lagerbedingungen Obst und Gemüse benötigen und warum Regionalität und Saisonalität einen wichtigen Beitrag zu einer nachhaltigen Ernährung leisten. Außerdem werden einfache Möglichkeiten vorgestellt, Lebensmittel haltbar zu machen und Lebensmittelverluste im Alltag zu vermeiden.

Die Teilnehmerinnenund Teilnehmer erhalten zahlreiche praktische Tipps, die sich unmittelbar im eigenen Haushalt umsetzen lassen. Nach dem Vortrag können die Teilnehmerinnen und Teilnehmer:

- die Bedeutung der Ernährungssicherung im Haushalt einordnen,

- einen sinnvollen Lebensmittelvorrat planen und pflegen,

- Obst und Gemüse fachgerecht lagern,

- die Vorteile regionaler und saisonaler Lebensm

Teilnehmergebühr: Die Teilnahme ist kostenlos.